李子寒泉:因为新中国,因为玉米是一种十分“革命”的食物。 即使很多人狂吹美洲作物改变中国,实际上,新中国建立之前,美洲作物特别是玉米,在中国人的饮食结构中占比并不高。 中国学者对于这一问题研究最为深入和深刻的,当属有“南瓜博士”之称的李昕升。 从理论上,他重点揭示了“中国超稳定饮食结构”的概念,由于中国传统农业高度发达,使得传统作物更有助于农业生产(高产、稳产)、更加契合农业体制、更容易被做成... https://restbetgiri74051.thezenweb.com/restbet-güncel-giriş-için-adım-haritaya-göre-yeni-adım-73959757