La transición al proceso cetogénico es una fase fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante medio energético, en lugar de los azúcares. Esta transición, que se desarrolla de forma gradual, puede segmentarse en múltiples etapas, cada una con detalles específicos https://push2bookmark.com/story19560737/adaptaciones-metab%C3%B3licas-por-dieta-cetog%C3%A9nica