El proceso de adaptación al estado de cetosis es una fase biológica exigente que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en múltiples etapas, cada una https://bookmarkinglife.com/story4955655/reacciones-bioqu%C3%ADmicas-en-la-cetosis