Omdat Matcha voorheen op theeceremoniën wordt gedronken, is Sencha gezien ingeval een standaard groene thee. Sencha is daarnaast ons zogenoemde ‘losse thee’. Een naam ‘Sencha’ verwijst naar de manier waarna de thee is bereid. Voor het vervaardigen betreffende sencha wordt meestal een yabukita cultivar gebruikt. De yabukita cultivar werden ontwikkeld https://improvisatieforum.nl/sencha-japan-ontdek-de-gezondheidsvoordelen-van-deze-japanse-groene-thee/