Kurang konsumsi zat besi dapat berisiko mengalami anemia defisiensi besi, yang berarti tubuh tidak bisa mendapatkan oksigen secara cukup. Proses perebusan yang dilakukan pada pembuatan sosis ini dilakukan sebagai langkah terakhir untuk mendapatkan produk sosis. Pemasakan sosis ini menurut Effie (1980) bertujuan untuk menyatukan komponen adonan sosis, memantapkan warna https://kylerubjvk.canariblogs.com/little-known-facts-about-bumbu-sop-tulang-sapi-43667979