Es totalmente desmontable para poder limpiarse. La bandeja de agua es de aluminio, no siendo el mejor material para alimentos o vapores de agua; y singular cuidado al lavarla, lo ideal es evitar el lavavajillas por más que no queramos. Si le parece suficiente información para lograr esta barbacoa podría http://barbacoa-electrica55432.newsbloger.com/6448478/se-rumorea-zumbido-en-mejores-barbacoas-electricas