@Laura, las patatas del McDonalds tienen un trabajo muy tedioso, luego que se cortan, se cuecen en agua un poco para hacerlas por fuera y se frien durante muy pocos minutos (creo que 1) a fuego suspensión para que se sellen. Otro ejemplo para hacerse una idea de la importancia http://medialunassaladas20615.blog2learn.com/31051585/se-rumorea-zumbido-en-papas-fritas