@Laura, las patatas del McDonalds tienen un trabajo muy tedioso, aunque que se cortan, se cuecen en agua un poco para hacerlas por fuera y se frien durante muy pocos minutos (creo que 1) a fuego stop para que se sellen. La congelación rompe hasta más las estructura interior de http://charlietzbay.fireblogz.com/22426604/la-mejor-parte-de-papas-fritas-congeladas