Ponemos la masa en un bol y la tapamos con un paño húmedo. Dejamos que fermente durante no menos de 3 horas en un lado templado. Volvemos a aplastar suavemente cada mostrador y les damos forma de nuevo de baguette con cuidado para no aplastar el flato que tienen Adentro. http://bookmarkswing.com/story7857044/nuevo-paso-a-paso-mapa-baguette