กระเพาะปลา เป็นวัตถุดิบที่เสียเวลาในการทำความสะอาด ต้องล้างคราบน้ำมันที่ทอดออกให้หมด ไม่ให้มีกลิ่นหืนของน้ำมัน หากทำไม่สะอาดนำมาปรุงอาหารก็จะไม่อร่อยนะ อีกอย่างแถวบ้านก็ไม่มีร้านขายกระเพาะปลาผัดแห้งด้วย เลยต้องทำกินเองตามที่เห็นจ้า แช่กระเพาะปลาให้นิ่ม และล้างน้ำทิ้งหนึ่งรอบก่อน "ร้านโปรดใกล้บ้าน กะเพราอร่อย เย็นตาโฟต้มยำก็ดีนะ" คุณแม่สามีไปจ.ปราจีนบุรี เจอร้านหน่อไม้ข้างทาง แพ็คเป็นถ... http://jaiden6mte8.ezblogz.com/23301798/